Des croquettes artisanales qui ont tout pour plaire !
Et si la gourmandise devenait une véritable aventure entrepreneuriale ? C’est le pari relevé par Jean-Philippe et Laurence avec The Croquettes Food Factory, une entreprise artisanale née d’une passion commune pour la cuisine et d’une bonne dose d’audace.
L’histoire commence simplement : à Noël, Jean-Philippe confectionne des croquettes pour faire plaisir à un ami. Le succès est au rendez-vous. Famille, amis et proches en redemandent… De fil en aiguille, l’idée de transformer cette expérience en activité professionnelle fait son chemin. The Croquettes Food Factory voit alors le jour.
Ici, pas de production industrielle : chaque croquette est préparée à la main, avec soin et attention. Fort de son expérience de cuisinier, notamment comme traiteur et dans la restauration, Jean-Philippe imagine avec Laurence des recettes aussi variées que savoureuses : fromage, crevettes, tomate, saumon… De quoi satisfaire tous les palais !
À l’occasion de la Journée Découverte Entreprises, poussez donc la porte de cet atelier gourmand. Vous découvrirez les coulisses d’une fabrication artisanale, rencontrerez deux passionnés qui ont osé transformer leur idée en métier et, surtout, vous pourrez déguster leurs créations… et même repartir avec quelques croquettes !
Une visite qui promet d’être aussi savoureuse que conviviale !